Chrisma Prateila

Bahan A : • tepung prot. Tinggi • mentega • Bahan B: • tepung prot. Tinggi • mentega • air • gula halus • garam • Isian : meses, keju, pisang

kentang ukuran sedang • garam • air untuk merebus • bawang putih di geprek • es batu

kuning telur • mentega • air hangat • tepung • garam • mentega pastry • Isian : cokelat/ • Taburan : gula pasir

telur • SP • gula • tepung terigu • tepung maizena • susu fullcream (sy susu bubuk biasa) • mentega cair (sy 7 sdm) • pasta Vanila (sy ½ sdt vanila bubuk)

Bahan pempek: • tepung terigu • air • garam • kaldu bubuk • telur • tepung tapioka • Bahan Cuko: • air • cabe rawit • bawang putih • gula jawa •

tepung terigu • pisang Raja Temen/ ambon • telur • gula pasir • sp • baking powder • mentega dicairkan • susu bubuk • vanili

tepung terigu • telur • jus buah naga • fermipan • susu bubuk • gula pasir (tanpa isian jd dibuat lebih manis) • mentega • garam

tepung terigu • telur • jus buah naga • susu bubuk • fermipan • gula pasir • garam • mentega • Isian : cokelat, meses,

tepung ketan putih • tepung beras • jus buah naga • garam • gula jawa untuk isian • kelapa parut kukus

Bahan Bakpao: • tepung kunci biru (protein rendah) • ragi/ fermipan • gula pasir (suka manis boleh tambah) • air/ jus buah naga • baking powder • garam halus • mentega putih • Bahan Isian Ubi Ungu: • ubi ungu kukus • gula halus

tepung cakra • telur+susu cair 160 gr • fermipan • susu bubuk • gula • garam • mentega • Isian : cokelat/ selera/ kosongan

pisang kepok • Mentega • gula pasir • air

tepung terigu • ubi ungu kukus (haluskan) • kuning telur • fermipan/ 1 bungkus • susu bubuk • air/ susu cair • gula pasir • garam • mentega • Minyak goreng • Topping : gula halus/

Bahan Oalahan Ayam : • daging ayam • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabai keriting • cabai merah/ selera bisa nambah pedas lg • kunyit • jahe di geprek • serai • daun salam • Garam •

tepung cakra • telur+susu cair ditimbang 160 gr • gula pasir • fermipan • susu bubuk • garam • mentega • Isian sesuai selera : meses,cokelat, pisang, keju, dll

labu kuning kukus • air • agar² plain • tepung maizena • gula/ selera • garam • vanili cair/ ½ bungkus vanili

tepung terigu • jus buah naga • gula pasir • fermipan • garam • mentega • telur

tepung terigu • labu kuning kukus • fermipan • telur • susu cair/ air • garam • gula pasir • mentega

Bahan Mie: • tepung cakra • tepung segitiga biru • telur di kocok lepas bagi 3 bagian • jus sawi • jus wortel • jus buah naga • garam (untuk 3 adonan msg² 1 sdt) • Tepung tapioka (untuk taburan) • Bahan Ayam : • dada ayam • bawang putih •

tepung protein rendah (kunci biru) • gula pasir • ragi/ fermipan • baking powder • air (suhu ruang) • garam halus • mentega putih • Topping : meses, selai, selera yah😇