Bunda Qilla

@cook_8169664

Bandung Jawa Barat

Seorang istri dg 4 org putri 👭👭 Love my family 💖 happy cooking & baking 💟💟

11 Siguiendo 148 Seguidores

Editar Perfil

Gepuk sapi #FestivalResepAsia#Indonesia

daging sapi (cuci bersih lalu rebus d presto 1 jam) • kelapa parut • lengkuas parut • daun salam • daun jeruk • serai geprek • jahe • gula merah sisir • asem jawa • Garam • Kaldu bubuk • ⚘bumbu halus •
1
Otak sapi masak kecap #FestivalResepAsia#Indonesia

otak sapi / 500gr (rebus kurleb 20 mnt) • cabe merah iris serong • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • bawang bombay (sy ga pake karna mlz k warung) • daun jeruk • merica bubuk • garam • kaldu bubuk • saori • kecap manis • minyak goreng untuk menumis •
Sop bening iga sapi

iga sapi (sy pake presto merebus cuma 1 jam dari mendesis) • wortel (kupas pot bulat) • kentang (kupas pot dadu sy digoreng dulu) • daun bawang iris kasar • bawang putih cincang • merica bubuk • garam • gula pasir • seledri (sy hanya ditali simpul, anak2 gasuka yg dicincang • tomat uk sedang pot dadu • jahe & laos • kaldu bubuk •
Udang baso wortel asam manis kuah kental

udang kupas kulitnya cuci bersih • baso kecil pot 2 • wortel pot dadu • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • bawang bombay iris • daun jeruk • jeruk nipis • garam • penyedap • merica • gula pasir •
Ayam goreng ala rmh mkn laksana

ayam muda (1 ekor sy bagi 4 pot cuci bersih) • 🍗bumbu ungkeb sy pake ulekan biar citarasanya keluar • kunyit sebesar ibu jari • bawang putih • ketumbar • kemiri bulat sangrai • laos • garam • gula pasir • penyedap • daun salam • sereh geprek •
Kastanjel

terigu protein rendah • keju chedar parut • kuning telur • meizena • susu bubuk • butter • margarin • kuning telur & 2 sdm skm untuk olesan • keju parut untuk taburan
Selai nanas homemade

nanas yg agak matang • gula pasir • garam • kayu manis
Nastar lembut bingitzzz

terigu protein rendah • meizena • butter (sy pake wisjman) • margarin • kuning telur • susu bubuk • gula halus • kuning telur & 2 sdm skm untuk olesan • Selai nanas (sy buat sendiri)
Kacang goreng kriuk daun jeruk

kacang kupas • daun jeruk (iris tipis) • santan sangat kental • bawang putih • garam • penyedap • air tuk merendam • minyak kelapa
1
Sop buah #Bikin Ramadhan Berkesan

timun suri • pisang ambon • buah naga • melon • pepaya • sirup marjan rasa melon • skm campur 3 gelas air
Bakso ceker campur aduk #Bikin Ramadhan Berkesan

bakso kecil • siomay kecil • telur puyuh • ceker ayam • garam • penyedap • minyak goreng • Saos sambal • Kecap manis • Bawang goreng • seledri
Tempe orek pedas pete

tempe pot dadu kecil2 • cabe keriting ijo • pete belah 2 • bawang bombay iris kasar • tomat besar pot dadu • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • garam • ladaku • saos tiram • kecap manis • minyak goreng •
Nuget ayam homemade

ayam filet bagian dada cincang halus (boleh d blender) • wortel uk besar (me pake parutan keju) • keju parut • telur • bawang putih ulek • lada • penyedap • garam • gula pasir • terigu • meizena • Boleh pake daun bawang (me tdk pake karna anak2 tdk suka) •
Cumi besar bumbu kecap

cumi besar (potong kecil lalu cuci bersih) • #bahan ulek# • lada butir • kemiri sangrai • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • tomat uk besar pot dadu • daun salam • daun jeruk • sereh geprek • jahe •
2
Sop Buntut simple

buntut sapi • kentang ukuran sedang (pot dadu kecil) • wortel (pot tipis) • daun bawang (pot kecil 1cm) • tomat besar (pot dadu) • seledri (sy enggak potong2 cuma dilipat simpul) • garam • gula pasir • merica bubuk • daun salam • sereh geprek • lengkuas •
Vla vanila homemade

susu cair • meizena • susu bubuk • gula pasir • kuning telur
Puding coklat simple nyoklat banget

nutrijel coklat susu • air • coklat batang • shacet skm coklat • gula pasir
Jamur krispi Praktis

jamur tiram (potong ujungnya lalu cuci bersih) • terigu • shacet tepung sajiku • garam • minyak goreng
Cake Ubi Cilembu

ubi cilembu • gula pasir • mentega dicairkan • terigu protein sedang • susu bubuk • telur • baking powder • sp • garam • shacet vanili
Proll Tape Kukus Praktis

tape yg matang • terigu • gula pasir • mentega dicairkan • susu cair • telur • toping
2