Heloisa Covolan

Bananas bem maduras • Tâmaras picadas • canela e cravo em pau • sementes de cardamomo

mostarda dijon • mel • azeite • sal e pimenta

batatas doce • azeite de oliva • sal, pimenta e alecrim

abóbora • cebola • sal, pimenta e temperos

Uva Itália sem sementes • chocolate meio amargo sem lactose (vegano)

uvas • água • açúcar

proteína de soja escura miúda • água • cebola • alho • sal • pimenta do reino, calabresa, tabasco • feijão preto já cozido

coco ralado (resíduo do leite) • água • de xícara de açúcar demerara ou cristal • amido de milho misturada em 2 colheres de sopa de água • chocolate sem lactose (meio amargo, amargo, de alfarroba…)

farinha de trigo • açúcar • leite de coco • manteiga • baunilha • raspa de limão • suco de limão • fermento em pó

batatas inglesas • azeite de oliva • sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, orégano..

berinjela • abobrinha • cebola • alho • sal, pimenta, orégano e temperos • azeite de oliva

berinjelas grandes • pimentões • cenoura • cebola grande (ou duas médias) • alho • azeitonas pretas • azeite de oliva • suco de 2 limões • vinagre branco • sal e pimenta-do-reino

água • azeite de oliva • sal • pimenta calabresa, cominho e orégano a gosto (para dar sabor) • farinha de trigo

suco de uva integral • garrafa de espumante moscatel • maçãs fuji • pêssegos

barra de chocolate sem leite - pelo menos 75% cacau • tofu • maple syrup • suco de 1 limão • sal

farinha de trigo branca • farinha de trigo integral • açúcar demerara ou cristal • canela em pó • sal • leite de coco caseiro ou outro leite vegetal • óleo vegetal • banana nanica amassada • vinagre • fermento • (de sopa) de cacau em pó – opcional

amêndoa crua • água

abacate • banana madura • cacau em pó 100% • açúcar orgânico • canela em pó (opcional)

fusilli • couve-flor • cabeça de alho • queijo vegano (pode ser outro queijo de sua preferência) • limão • sal, pimenta, noz-moscada, orégano • azeite de oliva