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Tapas de empanadas (horno o freír) • carne magra • cebolla grande • morrón rojo • morrón amarillo • verdeo (lo verde) • huevos • queso crema • salsa de tomate • aceitunas a gusto • sal, pimienta, provenzal, orégano y tomillo

Pollo (6 pata y 6 muslos) • condimentada para horno (limón y tomillo) • tomate grande • cebollas grandes (moradas mejor) • cebolla de verdeo • arroz largo fino • manteca • champiñones en trozos • caldo sabor champigñones • y media de agua • queso crema (a gusto)

Acelga • Cebolla Blanca mediana • Ajo • Huevos • Leche • Harina (cualquiera) • Aceite para freír