Lilly BG

chile guajillo o mirasol • chile colorín • chile de árbol (opcional si lo quieres picoso) • semilla de calabaza sin sal • tortilla de maíz • cebolla chica • ajo chicos • caldo de pollo o sal al gusto

harina de trigo -de todo uso- • polvo para hornear o Royal® • sal • orégano -ya triturado- • bicarbonato de sodio • pimienta negra molida • huevo • agua caliente • aceite -yo usé de soya-

huevos • jitomate roma, guaje o saladette • pedacito de cebolla • ajo • sal • pimienta

chile jalapeño (o cuaresmeños) • zanahorias grandes • cebolla en julianas • medianas de laurel • orégano • clavos de olor • sal • agua • vinagre (blanco o de manzana) • aceite

zanahorias medianas • melón • azúcar • agua • leche evaporada (opcional)

chicharrón de Pella (en trocitos) • tomates verdes (o tomatillos) chicos • chiles jalapeños (cuaresmeños) chicos • tomate (o jitomate) mediano • cebolla • ajo medianos • orégano • clavos de olor • sal • pimienta

pollo entero (partido) • harina de trigo de todo uso • Maizena® • orégano molido • sal • pimienta

mojarra tilapia chica • ajo (entre medianos y grandes) • cebolla (del tamaño de los ajos juntos) • orégano • sal • aceite (yo usé de soya) • mantequilla (para freír los pescados) • clavos de olor

huevos • pan de molde (o caja) • queso • Winnie (esto es opcional)

plátanos maduros • leche • agua • azúcar (opcional / al gusto) • vainilla

camarón mediano (descongelado, crudo y sin cabeza) • harina de trigo • pan molido (yo usé el "Crujiente" marca Bimbo®) • huevos • arroz • aceite (yo usé de canola) • guarnición de verduras (de las congeladas) • agua • cebolla (chica) • ajo (chicos) • caldo de pollo en polvo (o un cubito del mismo)

avena (cruda, puede ser de la de "3 minutos") • agua (para el remojo de la avena) • agua • azúcar (o al gusto) • (mediana) de canela (opcional) • esencia de vainilla (opcional)

tortillas de harina • Crema de cacahuate • Mermelada (el sabor es opcional) • Mantequilla • Azúcar

berenjena • calabacita • jitomate • cebolla morada • Sal y pimienta • Salsa de tomate -opcional- • Queso • Aceite

Aguacates • leche • agua • crema • chile jalapeño o 2 chiles serranos • cilantro • ajo • cebolla del tamaño del diente de ajo • limón (el jugo) • consomé • sal • pimienta •

~Para el pastel: • mix para pastel (a elegir) • huevos • leche • aceite • betún (a elegir) • Fruta picada (a elegir) • Mantequilla (para engrasar) • ~Para las tres leches: • media crema • leche condensada • leche evaporada •

sopa de fideo • de repollo picado • consomate • aceite • Sal y pimienta • agua

~ Para preparar el pescado: • tilapia a la mitad (a lo largo) • ajo finamente picados • cebolla finamente picada • mantequilla • Sal y pimienta • consomé • ~ Para la guarnición: • zanahoria en tiras • calabacita en tiras • Hierbas varias • aceite •

sirloin bonless (o la carne de su agrado) en tiras • zanahoria en cubos pequeños • papa en cuartos • de cebolla en tiras • ajo finamente picado • winnies en rodajas • jalapeño en rajas • mantequilla • aceite • limón (ralladura) • limón (jugo) • Sal y pimienta •

zanahoria-en cubos- • papa chica-en cubos- • consomé • crema • salsa de tomate • sal • pimienta • cucharda de mantequilla • Agua • queso (de tu selección)