Roberto José Fanjul

Repollo blanco • Repollo morado • Cebolla blanca • Cebolla morada • ajo 4 • Vinagre • Sal • Clavo de olor molido • Canela en polvo 2 cucharas de te • Pimienta blanca molida • Pimienta negra molida • Nuez moscada molida •

pimientos morrones • ajo • vinagre de alcohol • sal • a 14 cucharas soperas de azúcar

peras • vino tinto de 3/4 • Bicarbonato de sodio • Esencia de vainilla • Azúcar • Canela en polvo • Pimienta blanca • Pimienta negra • Nuez moscada • Clavo de olor • Ralladura de jengibre

Carne cortada para milanesa • cebolla • pimiento • zanahorias • ajo • Queso crema a gusto • Sal • Pimienta • Aceite • Jamón cocido necesario • Papel de aluminio

Avena extra fina • Aceite • Queso untable light • Queso untable saborizado, a gusto • Agua • Sal a gusto