王成長

大蒜 • 辣椒 不一定要加辣椒喔 • 肉末 • 酸菜

紅砂糖和冰糖 月桂葉 米酒 薑片 蔥二根 醬油 一根🌶️ 可放可不放 • 水 四杯量米杯

薑絲幾根 • 大蒜三辦

煮雞蛋6個 火蔥二顆 蒜🧄一顆 五花肉差不多800g 砂糖二勺 醬油2勺 椰子水一顆 魚露1勺 米酒三勺 黑胡椒粉少許 魚露本身就有色有鹹味

首先將雞腿抹鹽 • 蔥短 薑片 • 米酒

鹽吧 • 米酒

大白菜一顆去開 外面的幾片 因外面比較老 我覺得 • 大蒜6顆 • 糖一小勺 • 🌶️8顆

最簡單的古早味奶奶紅燒肉 不用煎 • 6 • 豬肉3斤半黑毛豬 • 醬油 我用的是黑龍醬油

大蒜十顆切成大蒜末 • 米酒一小勺 • 胡椒粉三小勺

五花肉 • 冰糖 • 蔥短 • 桂皮 • 生薑 • 花椒 • 蜂蜜 • 八角 • 紅辣椒 • 香葉 • 料酒

五花肉 • 剝皮辣椒

桂冠沙拉醬

材料 • 煮肋排1斤半 • 二個蔥 八角4顆 老姜一個 • 調料 花雕酒 紹興酒也可鎮江醋一大勺 • 冰糖二勺 • 醬油 也一大勺 醬油我家是用黑龍醬油 一小勺紅燒醬油膏 因黑龍醬油不是很咸

榨菜一包 • 肉絲一百錢的量 因我買肉都是跟老闆說我要多少錢的 所以我從來不記得（斤兩） • 小白菜二顆 • 蔥一根 • 木耳一片或者二片 切絲 • 高湯是我用雞骨架和豬骨頭混合熬煮 至少三小時 雞骨架和豬骨頭都需要先川燙喔 我每次都煮一鍋 事後都可以用到 • 這照片中的紅燒肉是上一餐的 因小朋友愛吃這樣的 不會油膩 • 雞蛋

老姜 一定要老姜 • 番茄二顆 • 米酒 • 白蘿蔔半個 • 鹽 • 砂糖

魚 • 香菜 • 大蒜 • 辣椒🌶️ • 魚露 • 米酒 • 白砂糖 • 檸檬

一般餅乾 • 棉花糖