中年大叔的暖心料理

洗淨鮮草莓450g • 冷凍覆盆子50g • 細砂糖220g • 檸檬一顆 • 吉利t或明膠片

鐵塔牌奶油起司 • 細砂糖 • 檸檬汁 • 原味優格 • 動物性鮮奶油 • 吉利丁片 • 鮮草莓

融化無鹽奶油30g • 消化餅100g • 動物鮮奶油100ml • 檸檬汁10ml • Cream cheese • 牛奶 • 吉利丁3片 • 碎草莓80g • 細砂糖40g

在來米粉600g • 澄粉100g • 白蘿蔔絲1.8公斤左右 • 開陽少許 • 干貝適量 • 臘腸或香腸

土雞蛋 • 培根 • 起司片或起司絲 • 奶油跟牛奶各少許

牛奶300ml • 細砂20g • 雞蛋3個 • 動物性鮮奶油200ml • 香草精少許

Cream cheese • 馬斯卡邦 cheese • 動物性鮮奶油 • 細砂糖 • 市售手指餅干 • 防潮可可粉

松坂豬(兩層肉)數片 • 醃料: 孜然粉,五香粉,粗粒黑胡椒,蒜粉,玫瑰鹽 • (市售)芥末和風沙拉醬 • 綜合生菜一把