Yoyoy's Note

daging sapi • kacang merah yg sudah direbus • wortel, potong2, rebus setengah matang, tiriskan • bawang putih geprek • daun bawang, iris • seledri • Merica • Pala • Garam & gula

dada ayam utuh (kanan&kiri), potong2 kecil • kubis, potong2 • tomat, potong 6 • cabe rawit utuh • Bawang merah goreng utk taburan • lengkuas, geprek • serai, geprek • daun jeruk • daun salam • Garam • Merica banyaaak 😝 • Gula merah/pasir •

kol, iris tipis • wortel, iria tipis panjang • bawang putih, geprek • telur • saus tiram • Garam, gula

Nasi putih pulen • dada ayam rebus/goreng, suwir2 • teri nasi, goreng • daun salam • serai • daun jeruk • lengkuas • santan kara segitiga • kemangi • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

fillet ayam • jeruk nipis • Marinade: • kecap asin • merica • saus tiram • Pelapis ayam: • telur, kocok • tepung terigu • tepung beras • tepung bumbu • tepung maizena •

Veg Roll: • terong, belah 2, potong tipis 0,5cm • wortel, potong korek api • buncis, potong 3 bag • tahu putih, belah 2 mendatar, kerat menyilang • telur, ceplok tanpa minyak • Saus Kecap: • bawang putih, cincang • cabe rawit merah, iris • kecap manis • saus tiram • Air

susu • ubi ungu, kukus

mie keriting (3 keping panjang), rebus, tiriskan • Wortel, potong kecil panjang • sosis, potong kecil panjang • telur • bawang putih, cincang • daun bawang, iris • seledri, iris • saus tiram • kecap manis • kecap asin • Garam & merica

tahu, potong tipis 0.5 cm • tempe, potong tipis 0.5 cm • terong, potong tipis 0.5 cm • Sambel bawang : • cabe rawit • bawang putih • bawang merah

Pokchoy • sosis, potong2 kecil • bawang putih, cincang • daun bawang, iris • saus tiram • Garam & merica • tepung maizena, larutkan dgn sedikit air

tahu @50gr potong2 kecil • telur • ikan pindang/keranjang • cabe rawit (10gr) iris • daun bawang (10gr) iris

terong ukuran sedang, cuci bersih • telur • cabe rawit, iris • daun bawang, iris • Garam & merica

tahu @50gr, belah 2 • telur, rebus setengah matang, kupas • daun salam • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe keriting • merica

ayam goreng tepung (dada) • Sambel : • cabe rawit • cabe keriting merah • bawang putih • bawang merah • Garam & gula • Taburan : keju cheddar

ayam • tahu putih, potong kotak 1cm, goreng • bawang putih, cincang • bawang bombay, iris • jahe • lengkuas • saus tiram • kecap asin • kecap manis • Garam, merica • Kuah kaldu : • Tulang ayam •

Adonan kulit : • tepung ketan putih • tepung terigu • santan encer • gula pasir • garam • Adonan isi : • gelas kacang tanah kupas • Gula halus • Garam • air matang • Pelapis : •

kentang ukuran besar, cuci bersiiih bgt • sosis, potong2 kecil • Garam • merica • pala, parut halus • mentega • daun bawang, iris halus • Keju cheddar, parut • keju slice, belah 2

daging sapi has dalam, potong 1,5 cm • tahu, potong 1 cm, goreng • bawang bombay, iris • daun salam • daun jeruk purut • cabe rawit utuh • Bumbu marinade : • saus tiram • kecap manis • kecap asin • Garam & merica • Haluskan : •

bayam • tahu putih, potong2 • bawang bombay, iris • telur • bawang putih, geprek, cincang • Garam & merica

ayam, potong2 • jeruk nipis • Bumbu marinade : • kecap asin • saus tiram • Merica • Pelapis : • tepung beras • Bumbu saus mentega : • minyak goreng • mentega • bawang bombay, iris panjang •