الشيف/محمد حلمى

دبابيس • بصل مقطع شرايح متوسطة الحجم • طماطم مقطع شرايح متوسطة الحجم • ملح • فلفل اسمر • كمون • زنجبيل بودره • بصل بودرة • كزبرة جافة • دقيق • فلفل اخضر مقطع شرايح متوسط الحجم (اختيارى)

مكرونة اقلام • لحمة مفرومة • بصل مقطع صغير • ملح حسب الرغبة • فلفل اسمر • صلصة طماطم • فلفل الوان مقطع • زيتون اسمر مخلى • جبنة موتزاريلا

كيك (منكونش محتاجينة) • شوكولاتة خام (250 جرام) • شوكولاتة فرميسيلى • مربى فراولة

ارز بسمتى • بصل مقطع شرايح • حبهان • قرنفل • قرفة خشب • صفار الزعفران

بطاطس مقطعة • ملح • فلفل اسمر • كزبرة ناشفة • كزبرة خضراء • بقدونس اخضر • فلفل الوان مقطع صغير • للتزيين: • طماطم شرايح • بطاطس مقطعة

دجاج مفروم • ملح • فلفل اسمر • بصل مفروم • خبز مطحون • بابريكا • كمون • كزبرة جافة • ثوم بودر

ريش لحمة • بصل مفروم • ملح • فلفل اسمر

ارز بسمتى • لحم • بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح • ثوم مفروم • زنجبيل مفروم • فلفل اخضر مقطع الى شرائح • بهارات بريانى (من اى محل عطارة) • لبن رايب • زبادى • زيت • ماء ساخن

لحمة مفرومة • ملح • فلفل اسمر • برغل • بقدونس و سماق للتزيين • بصل مفروم من غير الماء بتاعته