javier

huevo, • aceite de oliva virgen extra • Ingredientes secos: • almidón de tapioca, • almidón de maíz, • leche en polvo, • tsp de goma guar, • tsp de sal, • tsp de levadura química • Para la goma: • almidón de tapioca, • agua

Crepes con harina de arroz • fécula de maíz • harina de arroz • polvo para hornear • aceite (de oliva o neutro, apto para celíacos en todos los casos) • huevo • agua

premezcla • sal • azúcar • levadura • leche tibia • goma xántica • huevos • manteca a temperatura ambiente • Opcional: 1 clara de huevo para pincelar

queso semiduro rallado • leche, • manteca • las tres harinas(Fécula de Maíz, Harina de Mandioca, Harina de Arroz) • sal, • huevos • Y 4 cucharaditas de café de polvo leudante

arroz cocido y procesado • lentejas cocidas y procesadas • fécula de mandioca • fécula de maíz • harina de arroz • tomillo/orégano/provenzal • ají de cayena • cúrcuma • sal • pimienta • ajo en polvo

– 210 gramos de premezcla (1 1/2 taza) • – 1 cucharadita de goma xántica o polvo de hornear • – 1 pizca de sal • – 3/4 taza de agua tibia • – 1 cucharadita de azúcar • – 10 gramos de levadura en polvo (1 sobre) • – 1 cucharadita de aceite