Montaha Hasan Zghoul

بسكويت, مطحون • زبده, سايحه • قشطه • جبنة كريميه • دريم ويب • ماء, بارد • حب الرمان • جيلي الفراوله

حليب مكثف • نشا ذره • ماء الورد • محلب, مطحون • مستكه, مطحونه • ماء • جوز الهند, مبروش • قرفه, مطحونه

أفوكادو كبيره مقشره ومقطعه مكعبات • حليب سائل • قشطه بلديه • سكر خشن أو حسب الرغبه • عسل طبيعي • مكسرات مشكله مع الزبيب

دجاجه, منزوعة الجلد ومقطعه حسب الرغبه • عصير الليمون • عصير البرتقال • لبن رايب • خل • ملح • بهارات الدجاج • كزبره, ناعمه • فلفل اسود • أرز بسمتي, منقوع بماء دافئ مدة 15 دقيقه • زبيب, منقوع بماء دافئ • جزر, مقشره ومبروشه •

معكرونه أشكال ايطاليه • فطر شرايح • ذره مسلوقه • زيتون أسود • فلفل حلو كبيره مفروم خشن • بندوره مقشره ومفرومه ناعم • بازيلا • جزر مقشره ومبروشه • ثوم مفروم ناعم • بصل كبيره مقطع دوائر رقيقه • زيت مازولا • جبنة كيري •

دجاجه منزوعة الجلد ومقطعه حسب الرغبه ويفضل • عصير البرتقال • عصير الليمون • خل • ثوم مطحون • ملح • فلفل اسود • كزبره ناعمه • توابل الدجاج • لبن رايب • زيت كافي للقلي • دقيق ابيض •

لحم عجل شرحات بسماكة 1 سم • خل أبيض • صوص الصويا • دبس رمان • صوص الباربكيو • بودرة مطري اللحم • هيل مطحون • ثوم مطحون • ملح • فلفل اسود • زيت الزيتون

مكونات العجينه : • دقيق ابيض • سميد • حليب مجفف • خميره فوريه • سكر • ملح • ماء دافئ • زيت مازولا • مكونات الحشوه : • بندوره مفرومه ناعم • فطر مقطع شرحات •

معكرونه طويله نمره 1 أو نمره 2 • معكرونه طويله نمره • ماء ساخن لغمر المعكرونه • بيكنج باودر • زيت مازولا • زيت كافي للقلي • قطر معد من غلي: • سكر • ماء • عصير الليمون

أرز بسمتي منقوع بماء دافئ مدة ساعه • سمكات دينيس منظفه جيداً ومنقوعه بالليمون والكمون والملح4 ساعات • كركم • بهارات السمك • ملح • كمون مطحون • فلفل اسود • بهارات الكاري • زيت الزيتون • بصل مقطع مكعبات • فلفل حار أخضر مفروم ناعم • فلفل أحمر حار مطحون •

مفتول, مهبل تهبيله أولى • دجاجه, مقطعه حسب الرغبه ومنزوعة الجلد • حمص, مسلوق • بطاطا, مقشره ومقطعه مكعبات • جزر, مقشره ومقطعه حسب الرغبه • بندوره, مقشره ومفرومه ناعم • بصل, مقشر ومقطع ريش • ثوم, مفروم ناعم • عصير حبة ليمون • زيت زيتون • بودرة ماجي • عين الجراده, مطحونه •

فاصوليا, بيضاء, مسلوقه • لحم, عجل, مقطع قطع متوسطه • جزر, مقطعه دوائر • فلفل حلو, ألوان, مقطع ريش • بصل, مفروم ناعم • ثوم, مفروم ناعم • بندوره, حمرا, مقشره و مطحونه بالخلاط الكهربائي • بودرة ماجي • كاري • فلفل اسود • نعناع, ناشف, مفروك • زيت زيتون, لسلق اللحم •

معلاق خروف, منظف ومفروم مكعبات • بصل, كبيره, مفرومه ناعم • ثوم, مفروم ناعم • زيت زيتون • دبس رمان • ملح • بهارات متبل • حر من سناد • فلفل اسود • هيل, مطحون

كوسا, كبيره, مقشره ومقطعه مكعبات ومسلوقه بالماء حتى النضوج • لبن, رايب, ويمكن الزياده عند الحاجه • ثوم, مهروس • زيت زيتون • ملح

فاصوليا خضره, مقطعة قطع صغيرة • بصل, كبيره, مفرومه ناعم • ثوم, مفروم ناعم • ماء, دافئ • زيت زيتون • ماجي, بودرة • كزبره, ناعمه • فلفل اسود

ورقات خس مغسوله جيدا بالماء والخل ومفروم خشن • بصل أخضر مفروم • نعناع أخضر مفروم • ليمون مقشره ومفرومه ناعم • زيت زيتون • ملح أو حسب الرغبه • فلفل اسود

بيضات • حليب, سائل • فلفل حلو ألوان • بصل, مفروم ناعم • فلفل أخضر, حار • بقدونس مفروم ناعم • دقيق ابيض, منخول • زيت زيتون • فانيليا • ملح • بيكنج باودر • فلفل اسود

بندوره مقطعه كل حبه لنصفين ومشويه عالفحم • زيت زيتون • ثوم مهروس • ملح • فلفل اسود

سميد ناعم • سكر • زيت مازولا • سمن بلدي • لبن رايب • بيكنج صودا • فستق للتزيين • قطر

سمكة هامور • عصير الليمون • صوص الباربكيو • زيت زيتون • خل • ملح • كمون, مطحون • فلفل اسود • بابريكا • شطه, مطحونه • بندوره, مائله للأخضر, مفرومه ناعم • كزبره, خضره, مفرومه ناعم •