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Carla
@cook_9846401
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Recetas (14)
Cooksnaps (0)
Struffoli
harina 0000
•
aceite
•
azúcar
•
Esencia de anís o esencia de vainilla
•
huevos
•
Ralladura de 1 limón y/o naranja
•
Grasa para freír
1
Ricota casera
leche
•
vinagre
Pepas de membrillo
manteca pomada
•
Esencia de vainilla
•
azúcar impalpable
•
huevos
•
membrillo
•
harina leudante
•
(Se puede usar harina 0000 con polvo de hornear)
3
Torta Nesquik
harina leudante
•
azúcar
•
aceite neutro
•
leche caliente
•
huevos
•
chocolate Nesquik
•
Esencia de vainilla
Coquitos con 3 ingredientes
azúcar
•
coco rallado
•
huevos
2 docenas aprox.
1
Pan de muerto
harina 0000
•
leche
•
azúcar
•
levadura
•
huevos
•
yemas
•
manteca
•
Ralladura de narnaja
•
sal
Cuernitos de grasa
levadura
•
agua tibia
•
grasa
•
extracto de malta o miel
•
harina 000
•
harina 0000
•
sal
Cremona
Harina 0000
•
levadura fresca
•
agua
•
Sal fina
•
Azúcar
•
grasa
•
margarina
4 raciones
Tortas fritas
harina común
•
Agua tibia
•
De sal
•
grasa
•
Grasa aparte para freír
Cuadraditos de limón
aceite
•
azúcar
•
huevos
•
harina 0000
•
Jugo de 1 limón
•
Ralladura de 1 limón
•
Glacé:
•
jugo de limón
•
azúcar impalpable
2
Masa de empanadas
harina 0000
•
grasa
•
agua caliente
•
sal
Pastafrola de batata
azúcar
•
manteca
•
yema
•
huevo
•
harina leudante
•
vainilla
•
Dulce de batata
•
Agua tibia
•
Almíbar
•
de agua
•
de azúcar
•
Decorar con ralladura de coco
Medialunas de manteca
Para la masa:
•
harina 0000
•
leche tibia
•
levadura fresca
•
huevos
•
miel
•
esencia de vainilla
•
azúcar
•
manteca
•
Para el almíbar:
•
azúcar
•
agua
1
Bizcochitos de grasa
harina 0000
•
sal fina
•
levadura
•
azúcar
•
grasa
•
Agua
6 docenas aprox
2