Puré de la abuela

Name: Puré de la abuela
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 kg patata (papas); 200 gr mantequilla; 1 lata leche Carnation clavel. ( evaporada); al gusto sal y pimienta

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Este es el famoso puré de patatas de mi abuela Flora, que no tiene ningún secreto pero está muy rico; la leche clavel le da otro sabor diferente al puré de siempre.

Puré de la abuela

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Este es el famoso puré de patatas de mi abuela Flora, que no tiene ningún secreto pero está muy rico; la leche clavel le da otro sabor diferente al puré de siempre.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 kgpatata (papas)
200 grmantequilla
1 lataleche Carnation clavel. ( evaporada)
al gustosal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Cocer papas con sal de 20 a 30 minutos. Ya cocidas escurrir y pasar por el pasapuré. Reservando una papa grande partida en cubos.
2

Calentar la leche y reservar.
3

Calentamos el puré a fuego medio para que seque un poco. Vamos agregando la mantequilla poco a poco revolvemos con una espátula.
4

Que el puré absorba toda la mantequilla entonces empezamos con la leche; también poco a poco agregamos un chorrito de leche y revolvemos así hasta que termine con toda la leche.
5

Por último agregamos la última papa partida en cubos y espolvoreamos la pimienta al gusto.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Maggie @maggie_cookbook1017

22 de mayo de 2009 00:00

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

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Puré Abuela

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