Huevos rellenos de salsa boloñesa

Name: Huevos rellenos de salsa boloñesa
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 docena huevos; Huevos para rebozar; Pan rallado; Aceite para freír

Chelo Gutierrez @cook_Chelo

Fuente Tojar ( Córdoba )

Esta receta se me ocurrió un día que decidí hacer huevos rellenos y cuando fui a coger el atún resulta que no me quedaba. Primero pensé en ir a comprar sería lo normal... Jajaj pero después pensé. Tengo salsa boloñesa para que poner atún??? Y a si surjio esta receta. Después hice otra versión ya que después de estar relleno de boloñesa además lo freía y espolvorea a con queso rallado aunque en esta ocas> hice la versión corta. Están muy ricos también. La verdad #cocinahoyconcecilia

Huevos rellenos de salsa boloñesa

Chelo Gutierrez @cook_Chelo

Fuente Tojar ( Córdoba )

Guardada

Ingredientes

1 docenahuevos
Huevos para rebozar
Pan rallado
Aceite para freír

Guardada

Pasos de la receta

1

Salsa boloñesa ver mi recetario
2

Agua para cocer los huevos y sal para facilitar despegar la cáscara si son muy frescos los huevos
3

Cocemos los huevos con un puñadito de sal como dije antes para facilitar que se despegue de la cáscara
4

Una vez los tengamos cocidos tardarán entre 8/10 minutos en cocer los pelamos y los enjuagamos bien y secamos con papel de cocina
5

Ahora partimos por la mitad y sacamos la yema y la reservamos
6

Rellenamos cada mitad de huevo con salsa boloñesa y con las manos limpias vamos desmoronando las yemas de huevo por encima y listo para servir!!!!