Pan de molde (Trigo Sarraceno) (Sin TACC / Gluten Free)

Name: Pan de molde (Trigo Sarraceno) (Sin TACC / Gluten Free)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr premezcla; 90 gr harina Trigo Sarraceno; 50 gr leche en polvo; 10 gr sal; 1 cucharada polvo para hornear; 50 cc aceite; 1 huevo; 10 gr levadura; 260 cc agua tibia; 1 cucharadita azúcar

Ayeh Gluten Free @Ayeh_glutenfree

Buenos Aires

Pan de molde (Trigo Sarraceno) (Sin TACC / Gluten Free)

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Ingredientes

250 grpremezcla
90 grharina Trigo Sarraceno
50 grleche en polvo
10 grsal
1 cucharadapolvo para hornear
50 ccaceite
1huevo
10 grlevadura
260 ccagua tibia
1 cucharaditaazúcar

Guardada

Pasos de la receta

1

Activamos la levadura con el azúcar y el agua tibia.
2

En un bowl colocamos las harinas y sal. En el medio colocamos el huevo, aceite y levadura.
3

Integrar y batir hasta hacer una masa homogénea.
4

Enmantecar una budinera y colocar la mezcla. Tapar y dejar leudar por unos 30min.
5

En horno 200º cocinar por unos 40min.

Guardada

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Ayeh Gluten Free @Ayeh_glutenfree

15 de agosto de 2019 19:59

Buenos Aires

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Comentarios (16)

Melania @meluchi1973

31 de agosto de 2025 14:01

Lo hice sin la leche en polvo, quedó leudado, rico sabor pero se desgrana todo al cortarlo, no puedo ni tostarlo! 😔 Si bien no le puse la leche en polvo, si le agregué leche líquida, reduciendo la cantidad de agua que llevaba! No creo que el problema de desgranarse haya sido ese. Si alguien me puede ayudar con esto para poder volver a hacerlo, ya que es muy sabroso! Gracias

Palabra clave

Pan De Molde Trigo Sarraceno Sin Gluten

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