Fabada La Fuente

Hoy hemos ido a tomar el aperitivo al Restaurante LA FUENTE, y nos habían preparado como regalo, una fabada casera, nos la hemos traído, y os puedo garantizar, que aunque es un poco diferente a la Asturiana, es deliciosaaaaaaaaaa.
Fabada La Fuente
Hoy hemos ido a tomar el aperitivo al Restaurante LA FUENTE, y nos habían preparado como regalo, una fabada casera, nos la hemos traído, y os puedo garantizar, que aunque es un poco diferente a la Asturiana, es deliciosaaaaaaaaaa.
Pasos de la receta
- 1
Ponemos en una olla las fabes lavadas y escurridas, con todos los ingredientes, menos la patata y dejamos hacer a fuego lento, cubiertas de agua mineral, hasta que todo este tierno, como mínimo 2 horas.
- 2
Entonces añadimos las patatas, peladas y troceadas, rectificamos de sal, y dejamos que se termine de hacer, debe quedar la salsita espesita, una delicia.
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