Mojete manchego

mabellorenci
mabellorenci @cook_1846481
Málaga

Probé este plato como tapa en una visita a Albacete y me encantó. Es fácil, refrescante y gusta a toda la familia

Mojete manchego

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Probé este plato como tapa en una visita a Albacete y me encantó. Es fácil, refrescante y gusta a toda la familia

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Ingredientes

  1. Tomates de pera maduros o una lata de tomate entero en conserva
  2. 2 latasatún en aceite o al natural
  3. Cebolla dulce
  4. Aceitunas negras
  5. 2-3huevos duros
  6. Aove
  7. Sal
  8. Orégano (opcional)

Pasos de la receta

  1. 1

    Pelar y picar los tomates

  2. 2

    Cocer los huevos

  3. 3

    Añadir el atún y la cebolla picada en juliana

  4. 4

    Incorporar los huevos y las aceitunas

  5. 5

    Aliñar con el aceite, la sal y el orégano

  6. 6

    ¡Buen provecho!

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