Salmón con salsa de queso en su jugo

Name: Salmón con salsa de queso en su jugo
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 rodaja grande de salmón fresco; 50 gr queso de Cabrales; 50 ml. nata para cocinar; sal; pimienta molida; 1 cda aceite de oliva Virgen estra

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Hoy tenía unas rodajas de Salmón fresquísimo y mi hijo Fran quería algo diferente, así que aquí os dejo esta receta que le ha encantado.

Salmón con salsa de queso en su jugo

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Hoy tenía unas rodajas de Salmón fresquísimo y mi hijo Fran quería algo diferente, así que aquí os dejo esta receta que le ha encantado.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

1 ración

1 rodajagrande de salmón fresco
50 grqueso de Cabrales
50 ml.nata para cocinar
sal
pimienta molida
1 cdaaceite de oliva Virgen estra

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Cogemos una sartén de fondo grueso, añadimos el aceite, y cuando esté caliente añadimos el salmón salpimentado, dejamos hacer por los dos lados.
2

Cuando esté cuajadito sacamos, en el jugo que queda en la sartén añadimos el queso y la nata, a fuego lento vamos moviendo con una cuchara de madera hasta conseguir una crema suave, ponemos en un bol y servimos con el Salmón, una delicia.