Pollo en crema de champiñones
Veronica Djuro @VeronicaDjuro
Esta receta es de las que forma parte del menú familiar. Lo hacemos bastante seguido, por lo fácil y rápido. Mientras se prepara la pasta o el arroz se hace el pollo, por lo que en unos 30 minutos puedes tener un rico almuerzo en la mesa.
#mirecetario
Pollo en crema de champiñones
Esta receta es de las que forma parte del menú familiar. Lo hacemos bastante seguido, por lo fácil y rápido. Mientras se prepara la pasta o el arroz se hace el pollo, por lo que en unos 30 minutos puedes tener un rico almuerzo en la mesa.
#mirecetario
Pasos de la receta
- 1
En una sartén amplia poner a calentar la mantequilla y el aceite
- 2
El pollo se sazona con la sal el ajo y la pimienta y se pone a sofreír en la sartén hasta que ya no está rosado.
- 3
Se saca y se deja aparte y en la misma sartén se pone la cebolla hasta que este suave, y luego se ponen los champiñones rebanados hasta que estén suaves.
- 4
Se mezcla ahora el pollo reservado, y se coloca la crema de leche. Se corrige la sazón con sal y pimienta se deja hervir unos 3-4 minutos.
- 5
Se puede servir con arroz blanco o con pasta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica Djuro le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar! Soy chef de mi familia. Cocinera no solamente por necesidad sino por afición. He ido aprendiendo que en este oficio, lo que mas importa es el instinto, cocinar con amor y creer en tu paladar. Nada mas gratificante que te digan “que rico”.Sígueme también en Instagram: @siyofuerachef
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