Merlucita con hortalizas - plato único 🥦 🥔🐠
#mirecetario
#libro2
Para una dieta, recomiendo hacer el pescado a la plancha o a la barbacoa y acompañar el plato con zumo de limón.
Merlucita con hortalizas - plato único 🥦 🥔🐠
#mirecetario
#libro2
Para una dieta, recomiendo hacer el pescado a la plancha o a la barbacoa y acompañar el plato con zumo de limón.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocer las patatas cortadas en dados con el brócoli en ramilletes en agua con una pizca de sal gruesa marina. Escurrir el agua de cocción y reserva las hortalizas. Freír los mini pimientos en un fondo de aceite. Espolvorear una pizca de sal gruesa. Sacar en un plato con papel cocina.
- 2
Dorar ligeramente el ajo cortado en rodajas en 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra. Agregar las hortalizas cocidas. Espolvorear una pizca de sal y moler granos pimienta negra. Remueve unos minutos para que se mezcle las aromas. Apartar del fuego.
- 3
Salpimenta los filetes de merlucita. Pásala por harina y fríelas por los dos lados en un fondo de aceite de oliva virgen extra. Sacar en un plato con papel de cocina.
- 4
Reparte el pescado en 2 platos. Coloca al lado las hortalizas cocidas y los mini pimientos fritos. Buen provecho!!!
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