Mantequilla de Almendra (Real Food)

Name: Mantequilla de Almendra (Real Food)
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 de almendra cruda

Ingredientes

1

Precalentamos el horno a 180º
2

Se cogen 150 gr de almendras crudas y se ponen en una bandeja de horno, tostamos durante 10 minutos o hasta que estén doradas
3

Cuando estén frías, vamos a preparar la mantequilla de almendra cruda. Echamos las almendras en la Thermomix o procesadora de alimentos, realizamos un par de batidas con el turbo, agregamos las almendras tostadas y realizamos la misma operación.
4

Posteriormente batimos durante 10’ velocidad 5, hasta que obtengamos la consistencia deseada.
5

Guardamos en un bote de cristal en la nevera