Carpaccio de tomate con burrata y fresas
Nos encantan los #carpaccio y para un entrante para un día como hoy un
Carpaccio de tomate con burrata y fresas
carpacciodetomate #ensaladasdefiesta #parainvitar #entrantesfrios #burrata #burratacheese #healthyfood #foodporn #singluten #diabeticrecipes #diabetestipo2 #recetassaludables #recetasysonrisas #Mirecetario
Carpaccio de tomate con burrata y fresas
Nos encantan los #carpaccio y para un entrante para un día como hoy un
Carpaccio de tomate con burrata y fresas
carpacciodetomate #ensaladasdefiesta #parainvitar #entrantesfrios #burrata #burratacheese #healthyfood #foodporn #singluten #diabeticrecipes #diabetestipo2 #recetassaludables #recetasysonrisas #Mirecetario
Pasos de la receta
- 1
Lava las fresas y quítales el rabito.
Échalas en la batidora junto con el vinagre, la sal y el azúcar y bate a potencia media-alta unos segundos. - 2
Baja la potencia y agrega el aove hasta que emulsione sin dejar de batir.
Deja reposar en el frigo 5 minutos antes de servir. (puedes colar la vinagreta por si ha quedado alguna semilla de la fresa si lo deseas) - 3
Preparar en pesto, reservar
Pelar el tomate, cortarlo a rodajas finas y colocar en un plato.
Colocar en el centro una cama de rúcula y encima la burrata bien escurrida.
Cortar las fresas y colocar alrededor así como las aceitunas.
- 4
Regar la burrata con el pesto diluido y la base de tomates y fresas con una vinagreta de fresas.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Carpaccio de tomate con burrata Carpaccio de tomate con burrata
Ayer tuvimos un taller de Cookpad Home Academy súper veraniego!! Preparamos juntos 3 tipos de ensaladas diferentes y originales. Esta es una de ellas, que acompañamos con una vinagreta de frutos secos para chuparse los dedos!
-
Carpaccio de tomates con pesto y burrata Carpaccio de tomates con pesto y burrata
De entre todas las cenas navideñas a las que acudo durante este mes, me quedé con un plato que me encantó y que he querido recrear aunque en este caso no me ha quedado exactamente igual que la que comí aquella noche (y eso que pregunté por los ingredientes, jaja)
-
Carpaccio de tomate Carpaccio de tomate
#Calendario2025. En verano lo que apetece son las cosas fresquitas. Este carpaccio de tomate está muy bueno y es refrescante.
-
Carpaccio de tomate, con mozzarella de búfala Carpaccio de tomate, con mozzarella de búfala
Este #weekendWorldTour nos lleva a la querida Italia 🇮🇹, con su cocina sabrosa y cercana a nuestro paladar , con sus ingredientes mediterráneos. La patria de la pizza, la pasta, la crostata, los polpettoni, el risotto y el carpaccio, entre otros muchos platos ...guisos, ensaladas, dulces, helados...Mi recuerdo es un "carpaccio", de tomate, que se prepara en un par de minutos y está de gloria!!
-
Carpaccio de calabacín con burrata Carpaccio de calabacín con burrata
www.instagram.com/CilantroYHierbabuena
-
Carpaccio de ternera y remolacha con vinagreta de fresas Carpaccio de ternera y remolacha con vinagreta de fresas
Una ensalada fresca y muy muy sabrosa, con toques dulces y ácidos
-
Carpaccio de remolacha y burrata Carpaccio de remolacha y burrata
#DelantalGlobal2024 + #CocinaItaliana
-
Carpaccio de caqui con jamón ibérico, burrata y frutos secos Carpaccio de caqui con jamón ibérico, burrata y frutos secos
Espectacular el contraste de sabores de este plato.Unimos el sabor dulce del caqui, con el salado del jamón y frutos secos, y el toque lácteo del queso.Se puede servir como ensalada o en formato canapé, y de las dos formas queda delicioso.#DelantalDorado23#caqui#IIMaratonCookpad#etapa21
-
Carpaccio de tomate Carpaccio de tomate
Un forma divertida, diferente y sencilla de comer un buen tomate.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Carpaccio de tomate con ahumados Carpaccio de tomate con ahumados
Continuando con el juego de las olimpiadas, me han pasado el relevo del carpaccio y a pesar de ser abanderada de fideuá, como lo importante es participar y no ganar, no podía fallar a @tesa_cuina que me ha pasado el relevo, y continuar con la carrera.He buscado una receta de lo más sencilla, rápida y fresca para acompañar a la comida de hoy. La receta en la que me he inspirado, es de @tonigarza aunque con modificaciones.Ya sabes Toni, te paso el relevo y debes buscar una receta de carpaccio de algún miembro de la comunidad, pasarle el relevo con una cooksnap, y que él siga el reto y pase el relevo.Suerte equipo 😉#RelevosCookpad
Más recetas recomendadas
Comentarios