Tarta Krema Rezina
Tarta con una base de hojaldre, crema pastelera, nata montada y otra tapa de hojaldre, con azúcar glass por encima. Se sirve bien fría
Si utilizaís el thermomix, no necesitareis ningún cacharro más.
Tarta Krema Rezina
Tarta con una base de hojaldre, crema pastelera, nata montada y otra tapa de hojaldre, con azúcar glass por encima. Se sirve bien fría
Si utilizaís el thermomix, no necesitareis ningún cacharro más.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero haremos dos redondeles con el hojaldre, lo pincharemos y le pondremos peso encima para que no suba, lo meteremos al horno 200º tiempo no pongo por que cada horno va de una manera, pero mas o menos entre 20 y 25 minutos.
- 2
Mientras haremos una crema pastelera, la taparemos con papel film para que no haga costra, reservaremos para que se enfrie a temperatura ambiente.
- 3
Montaremos la nata con azúcar glass, reservaremos en la nevera.
- 4
En un molde de aro alto sin base, pondremos 1 redondel de hojaldre, encima la crema como 2 cm de altura y encima la nata como 6 cm de altura, taparemos con el otro redondel y esparciremos con la ayuda de un colador azucar glass.
- 5
Se conserva en nevera como mínino 4 horas antes de comer. Retirar el aro.
- 6
En la foto vereis que el aro que yo utilizo es transparente, es acetato, una lámina de plástico moldeable a muestro antojo, y casi mejor para los casos que no hay que poner al forno, pues se desmolda más fácilmente que con los otros aros.
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