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Ensalada de papas alemana

Andrea Taricco
Andrea Taricco @andretar
Argentina

Ensalada de papas, aliñadas con vinagre, mostaza, perejil, cebolla rallada y sal, se sirve fría y perfecta para acompañar carnes.

Ensalada de papas alemana

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Ensalada de papas, aliñadas con vinagre, mostaza, perejil, cebolla rallada y sal, se sirve fría y perfecta para acompañar carnes.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 2 Kgpapas
  2. 1 frascomayonesa
  3. 1 chorrovinagre blanco y otro de agua
  4. a gustoperejil picado
  5. 1/2cebolla rallada
  6. sal
  7. 1 cditasavora (mostaza)

Pasos de la receta

50 minutos
  1. 1

    Se hierven las papas con cáscara.(ojo! que no se pasen por que se rompen)

  2. 2

    Dejarlas enfriar y pelarlas.

  3. 3

    Colocar la mayonesa en un bol y agregarle el chorro de vinagre y un poquito de agua fria ( es para rebajar el vinagre)

  4. 4

    Agregar el perejil, la sal, la savora y la cebolla rallada. Cortar las papas en rodajas finas y agregarlas al condimento.

  5. 5

    Servir bien fría. **Exquisita para acompañar carnes**!!!!!!!

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