Albóndigas

Name: Albóndigas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 docena albóndigas; Sal, pimienta y nuez moscada; 1 lata champiñones; 1 puñado guisantes; 1 cebolla; 1 diente ajo; 2 zanahorias; Vino blanco; 1 huevo; Pan rallado; Aceite; 1 puñado guisantes; 150 gr. Tomate frito

Sergio @cook_16751417

Sevilla

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Albóndigas

Sergio @cook_16751417

Guardada

Ingredientes

1 docenaalbóndigas
Sal, pimienta y nuez moscada
1 latachampiñones
1 puñadoguisantes
1cebolla
1 dienteajo
2zanahorias
Vino blanco
1huevo
Pan rallado
Aceite
1 puñadoguisantes
150 gr.Tomate frito

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero se pasa las albóndigas por huevo y pan rallado, se fríen y se reservan
2

Después hacemos un refrito con la cebolla, las zanahorias y el ajo, cuando este se bate todo en la batidora
3

A continuación echamos la salsa, los champiñones, los guisantes y las albóndigas y le echamos vino blanco con un poco de caldo de carne y el tomate frito(2 o 3 vasos)dejanos unos 20 o 25 minutos y listo.