Batimos los huevos, yogurt natural, aceite, azúcar con la batidora.

Añadimos la harina y la levadura y seguimos batiendo. Cuando está bien batido le echamos el melón en trocitos pequeños, reservamos un trozo para poner encima cortado en láminas finas.

Lo ponemos en el molde engrasado o con papel de hornear, echamos la mezcla y encima ponemos las láminas de melón.

Horno a 170 grados, calor arriba y abajo, a media altura, unos 35 ó 40 minutos según el molde donde lo ponemos y también depende del horno. Eso tenéis que ir viendolo cuando está.

Este bizcocho cuando está hecho se ve como el melón está casi derretido y queda muy jugoso y humedo.