Precalentar el horno a 180ºC. Cernir la harina con el polvo de hornear, la pizca de sal y mezclar con el azúcar.

En otro recipiente, mezclar las bananas trituradas co los huevos y unir bien. Añadir el aceite, la vainilla y la miel. Incorporar de a poco los ingredientes secos y mezclar muy bien con espátula o batidor tipo globo.

Preparar el refractario para horno y verter la mezcla. Llevar al horno por 40-45 minutos o hasta que al introducir la punta de un cuchillo, éste salga seco.