Bhaji de cebolla

Name: Bhaji de cebolla
Cuisine: venezolana
Ingredients: 1 cebolla; 1 huevo; 1 yogur griego sin azúcar (unos 120 gr); 1 pellizco pimienta; 1 cucharadita curry; 80 gr harina de garbanzos; 1 cucharadita comino molido; 1/2 cucharadita sal; 1/2 cucharadita cayena molida o pimentón dulce si no os gusta el picante; 1 cucharada jugo de limón

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

#DelantalDorado
De Tapitas y Postres

Bhaji de cebolla

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

#DelantalDorado
De Tapitas y Postres

Guardada

Ingredientes

1cebolla
1huevo
1yogur griego sin azúcar (unos 120 gr)
1 pellizcopimienta
1 cucharaditacurry
80 grharina de garbanzos
1 cucharaditacomino molido
1/2 cucharaditasal
1/2 cucharaditacayena molida o pimentón dulce si no os gusta el picante
1 cucharadajugo de limón

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar la cebolla en tiras y luego trocearla en trozos de unos 2 o 3 centímetros. En una fuente poner el yogur, el huevo, el jugo de limón, las especias, sal, pimienta y mezclar muy bien.
2

Añadir la harina de garbanzos y mezclar bien. Debe quedar una mezcla cremosa. Agregar la cebolla y revolver para que se impregne todo muy bien.
3

En una olla calentar aceite y cuando esté bien caliente pero sin echar humo, colocar cucharadas de la masa de cebolla. Cuando pasen unos minutos, dar la vuelta para que se dore por los dos lados.
4

Al sacarlas, las dejamos escurrir sobre papel absorbente. Buen provecho.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

1 de julio de 2020 18:21

Caracas - Venezuela

#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!

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Bhaji Cebolla

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