Flan de huevo
Eva Leal @eva_eusebio
Pasos de la receta
- 1
En un bol ponemos un buen chorro de caramelo. Moviendo el molde para que el caramelo se distribuya en el fondo. Reservamos.
- 2
Encendemos el horno a 180°C
- 3
Ponemos los huevos y el azúcar en un cuenco y batimos ligeramente hasta que se integren. Y añadimos la leche. Batimos para que se mezclen.
- 4
Vertemos esta mezcla en la flanera. Llenamos una fuente apta para el horno con dos dedos de agua y dentro ponemos la flanera grande.
- 5
Cocinamos el flan durante 50 minutos aproximadamente.
- 6
Retiramos del horno, sacamos el flan del agua y dejamos enfriar. Una vez que el flan esta frío, los metemos en el frigorífico por lo menos por 4 horas antes de consumirlos.
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