Sopa de pollo con fideos
Sopa de pollo rápido, rica y suave... con dados de patatas, cebolla picada, zanahoria rallada, eneldo, laurel, perejil y el colorante, servir bien calentito.
Sopa de pollo con fideos
Sopa de pollo rápido, rica y suave... con dados de patatas, cebolla picada, zanahoria rallada, eneldo, laurel, perejil y el colorante, servir bien calentito.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiar los trocitos de pollo y ponerlos a cocer en el fuego fuerte, dentro de la cacerola con agua.
- 2
Mientras tanto pelar, lavar y cortar las patatas en dados de un centímetro de grosor.
- 3
Cuando el agua rompa a hervir retirar toda la espuma que se formara, añadir la sal y la patata cortada en dados. Cocer todo durante de unos 15 minutos a fuego medio.
- 4
Picar la cebolla, pelar la zanahoria y rallarla. Sofreír en una sartén con el aceite precalentado la cebolla con la zanahoria. añadir el sofrito a la cacerola, también el laurel, la sal, eneldo, perejil y el colorante alimenticio. Cocer otras 5 minutos.
- 5
añadir los fideos y terminar de cocer la sopa. Servir caliente.
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