Tarta Alaska

montse-2009 @cook_1098972

SUPERFACIL Y SORPRENDENTE, BARRA DE HELADO CON CLARAS MONTADAS A PUNTO NIEVE CON AZÚCAR Y GRATINADAS Y UNA BASE DE [BIZCOCHO GENOVES](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11741-bizcocho-genoves) O TAMBIEN LE PODEIS PONER BIZCOCHOS DE SOLETILLA COMPRADOS PERO COMO LO ECHO EN CASA NADA PUES GANA EN SABOR

LE PODEIS HACER TAMBIEN CON UNA BARRA DE HELADO COMPRADO DEL SABOR QUE MAS OS GUSTE COMO ECHO EN CASA DE [TRES GUSTOS](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/24401-helado-de-tres-gustos-chocolate-fresa-y-nata) COMO EL DE CAFE

Tarta Alaska

montse-2009 @cook_1098972

Guardada

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1 PLACA DE BIZCOCHO GENOVES
DE UN HUEVO O DE DOS SI LO HACEIS MAS GRANDE DEPENDE MIRAR MI RECETA PUESTA ( O TAMBIEN PODEIS PONER BIZCOCHOS DE SOLETILLA . MEJOR CASEROS PUES NO LLEVAN CONSERVANTES PERO ESO YA VOSOTR@S MISMOS)
DE 1 HUEVO** :30 DE AZUCAR Y 30 DE HARINA ;** DE 2 HUEVOS** : 75 DE AZUCAR Y 75 DE HARINA O 90 DE AZUCAR Y 90 DE HARINA
WHISKI O RON O CULAQUIER LICOR
1 BARRAHELADO DE TRES GUSTOS O CUALQUIER HELADO TAMBIEN LO PODEIS HACER EN R EDONDO ( DE[ HELADO DE CAFE]( http://www. mis-recetas. org/recetas/show/24247-helado-de-cafe-o-tarta-helada-de-cafe) QUEDA MUY BUENO O DE TURRON )
1 BOTELLACLARAS PASTEURIZADAS (YO LA COMPRO MERCADONA) OS SI TIENES EN EL CONGELADOR DE OTROS POSTRES , QUE NO USES AS CLARAS , CONGELALAS Y PODRAS HACER ESTE POSTRE SIN DESPERDICIAR YEMAS
1 PIZCASAL
UNASGOTAS DE VINAGRE O DE LIMON O DE CREMOR TARTARO
AZUCAR

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

HACEMOS LA PLACA BATIENDO DURANTE 10 MINUTOS HUEVO + AZUCAR ASTA DOBLAR O TRIPICAR MEJOR Y HORNEAMOS EN LA BANDEJA ENGRASAR Y FORRAR FONDO CON PAPEL DE HORNEAR DE 8 A 10 MIN , SACAR ENSEGUIDA DEL PAPEL PARA QUE NO SE PEGUE Y CORTAR A LA MEDIDA SI LO HACEIS CON UNA BARRA DE HELADO PUES ES ALARGADO , LO PODEIS PONER EN UN PLUMCAKE DE 1 HUEVO O EL DE 2 DE 75 GR ESE OS SALDRA MAS ALTO EL BIZCOCHO AHI
2

MOJAIS LA BASE CON EL LICOR Y ENCIMA EL HELADO
3

BATIMOS LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE CON UNA PIZCA DE SALY LAS GOTAS DE VINAGRE , Y A MEDIO MONTAR ESPOLVOREAMOS UN POCO DE AZÚCAR Y SEGUIMOS MONTANDO.
4

LO ECHAMOS ENCIMA DE LA BARRA DE HELADO Y ESPOLVOREAMOS UN POCO DE AZÚCAR POR ENCIMA Y GRATINAMOS CON EL SOPLETE O LO PONEMOS UNOS SEGUNDOS BAJO EL GRATINADO DEL HORNO

Guardada

Cooksnaps

Guardada

montse-2009 @cook_1098972

14 de diciembre de 2009 00:00

Barcelona (España)

Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/

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