Panacota de queso
Panacota de queso fresco con caramelo o coolis de fresa o frutos rojos o salsa toffe ,pues esta receta la hacia ya antes de tener la thermomix ,en el fuego ahora con la thermo es mucho mas facil
Panacota de queso
Panacota de queso fresco con caramelo o coolis de fresa o frutos rojos o salsa toffe ,pues esta receta la hacia ya antes de tener la thermomix ,en el fuego ahora con la thermo es mucho mas facil
Pasos de la receta
- 1
Poner las hojas de gelatina en remojo, mientras escurrir el queso fresco
- 2
Poner en un cazo a cocer la nata, con la leche y el azucar y calentarlo durante 10 minutos a fuego lento.
- 3
Despues incorporar las gelatinas escurridas de una a una e integrarlas removiendo, retirar del fuego e incorporar el queso que abremos desecho bien, dejarlo enfiar 5 min .
- 4
Introducirlo en botecitos o vasitos, dejarlo enfriar. Una vez frio lo pondremos en la nevera , hasta que cuaje, desmoldar y acompañar con lo mencionado
- 5
** En thermomix ponerlo a 10 min tem 37 v-1**
Cooksnaps
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