Consomé de patita de pollo al estilo de mi abuela!!
#ConSaborAPerú Consomé muy nutritivo lleno de colagéno que siempre mi abuelita preparaba y decía que era bueno para prevenir el envejecimiento de la piel por la cantidad de gelatina que contiene las patitas. Todo es continuo para ver los resultado >> pero el que tiene arrugas ya no lo borra con nada jajajaja son muy baratas las patitas, la gente que no sabe los deshecha, no sabe lo que se pierde>> En la China es bastante consumido en guisos asados etc, miren la piel de los Chinos, ni comparación parecen muñecas #MiRecetario
Consomé de patita de pollo al estilo de mi abuela!!
#ConSaborAPerú Consomé muy nutritivo lleno de colagéno que siempre mi abuelita preparaba y decía que era bueno para prevenir el envejecimiento de la piel por la cantidad de gelatina que contiene las patitas. Todo es continuo para ver los resultado >> pero el que tiene arrugas ya no lo borra con nada jajajaja son muy baratas las patitas, la gente que no sabe los deshecha, no sabe lo que se pierde>> En la China es bastante consumido en guisos asados etc, miren la piel de los Chinos, ni comparación parecen muñecas #MiRecetario
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavamos bien las patitas de pollo con bastante agua, reservamos. Cortamos las papas, zanahoria, apio kión y cebolla.
- 2
En una olla con aceite hacemos el sofrito básico de cebolla, ajos, lo más importante es que quede la cebolla transparente, agregamos las patitas y mezclamos con sal o caldo de pollo > continuamos con los vegetales y agua cantidad necesaria, tapamos, que cocine hasta verificar que las patitas estén tiernas, cinco minutos antes de apagar el fuego le agrego pasta.
- 3
Ya listo lo sirvo acompañado de un huevo.
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