Agregamos los dos huevos y la taza de azúcar. Agregar el aceite y la ralladura o esencia mezclando todo bien, ir agregando la harina y la leche de a poco, cuando esté todo mezclado batir por 4 minutos (batidora).

Colocar en un molde enmatecado y enharinado, tenerlo en el horno por 45 min. (Solo abrir el horno a partir de los 30 min).