Cake de Nutella
Mas que un cake o bizcocho parece una tarta y es riquísimo para los amantes de la nutella o de la nocilla con avellanas el del bote verde , es super esponjoso… que se derrite en la boca, toda una tentación y es de nigella lawson del libro que ha hecho. Es mucho mas bueno a los dos dias de estar hecho que recién porque asi coge gustos y un poco fresquito, es mi consejo pero para gustos los colores.
Cake de Nutella
Mas que un cake o bizcocho parece una tarta y es riquísimo para los amantes de la nutella o de la nocilla con avellanas el del bote verde , es super esponjoso… que se derrite en la boca, toda una tentación y es de nigella lawson del libro que ha hecho. Es mucho mas bueno a los dos dias de estar hecho que recién porque asi coge gustos y un poco fresquito, es mi consejo pero para gustos los colores.
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- 1
Precalienta el horno a 160ºc-170 º , bate las claras con una pizca de sal a punto de nieve.
- 2
En un bol aparte bate mantequilla y la nutela y luego agrega el frangelico y las yemas una a una y las avellanas trituradas.
- 3
Derrite el chocolate y agregalo y agrega cuchara a cuchara las claras a punto de nieve para que no se bajen.
- 4
Vierte en un molde de 23 cm engrasado y forrado el fondo con papel de hornear y espolvorado con harina unos 40 min mas o menos segun horno, y luego deja enfriar sobre una rejilla.
- 5
Glaseado
Calienta la nata al baño maria y echa el chocolate a trocitos que se deshaga y una cucharada de frangelico (opcional) y echalo por todo el bizcocho adorna con unas avellanas tostadas peladas.
- 6
Nota: la he rectificado de la temperatura del horno , en mi horno a 180 º se quema por debajo por eso de 160-170 segun
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