Budín de pan casero

Name: Budín de pan casero
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr. de pan del día anterior o le que te queda sin consumir..; 3 huevos; 15 cucharada azúcar común si lo quieren bien dulce..; cantidad necesaria Leche (aprox una taza).; a gusto Por último frutas brillantada pasas de uva...

estela de los angeles molina @EE60128P

Ideal como para un postre...

Budín de pan casero

estela de los angeles molina @EE60128P

Ideal como para un postre...

Guardada

Ingredientes

500 gr.de pan del día anterior o le que te queda sin consumir..
3huevos
15 cucharadaazúcar común si lo quieren bien dulce..
cantidad necesariaLeche (aprox una taza).
a gustoPor último frutas brillantada pasas de uva...

Guardada

Pasos de la receta

1

Para este budín se usa todo el pan, la miga del pan pícarla bien chiquita.... luego echar la leche para que vaya compactandose....
2

Batir bien la clara del huevo. Agregarle después las yemas batir nuevamente hasta obtener más o menos una espuma pesada....
3

Agregarle todo a la masa compactada del pan y agregamos las frutas brillantada pasas de uva...
4

Luego en la misma budinera hacer el caramelo una vez que ya está volcar toda la mezcla a la budinera.
5

Llevar a baño maría unos 20 a 30 min. Sacar de ahí y terminarles al horno no muy caliente.. sale de díez!