Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hervir 2 litros de agua y colocar sal y sazonador, colocar el costillar hasta que reduzca el agua en su totalidad. Luego dorar de a pocos lado por lado hasta que se vea dorado.
- 2
El camote cortarlo en rodajas y freír en regular aceite. Opcional colocar al sándwich sarza de cebolla y picante.
- 3
Servir el costillar y el camote en tajadas generosas en los panes. Delicioso para un desayuno familiar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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