Crema de vegetales con pollo
Esta crema de vegetales con pollo es una excelente opción saludable para la cena. Contiene muy pocas calorías pero grandes cantidades de vitaminas y minerales, además de la proteína del pollo.
Crema de vegetales con pollo
Esta crema de vegetales con pollo es una excelente opción saludable para la cena. Contiene muy pocas calorías pero grandes cantidades de vitaminas y minerales, además de la proteína del pollo.
Pasos de la receta
- 1
Lavar todos los ingredientes y pelar la auyama (calabaza).
- 2
Picar en trozos grandes y sancochar las verduras con la pechuga de pollo.
- 3
Sacar cuidadosamente los vegetales y colocarlos en la licuadora con un poquito de caldo que quedó después de sancocharlas (solo un poco para que no quede muy aguada), licuar todo y servir.
- 4
Por otra parte, esmeche el pollo y lo coloca por encima de la crema y listo, a disfrutar del platillo.
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