Cerdo guisado

Natalia Andrea Serna
Natalia Andrea Serna @cook_16587081
Colombia

El complemento perfecto para este plato es una ensalada de aguacate o un banano... queda para chuparse los dedos.

Cerdo guisado

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El complemento perfecto para este plato es una ensalada de aguacate o un banano... queda para chuparse los dedos.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 libracarne de cerdo
  2. 2papas
  3. 1puerro
  4. 3 dientesajo
  5. 1tomate
  6. 1pimentón
  7. 1mazorca
  8. Paprika
  9. al gustoSal
  10. al gustoPimienta

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Sofrier la carne en tiras con aceite, sal y pimienta

  2. 2

    Luego añadir puerro, pimientos en juliana, ajo, tomate y páprika al gusto y terminar de sofreír

  3. 3

    Agregar la papa cortada en cubos grandes y dejar 3 minutos más.

  4. 4

    Agregar caldo de carne o pollo si tiene o en su defecto agua para que se cocine la papa con el resto de ingredientes.

  5. 5

    Encima le puse una mazorca cortada en mitad para que se cocina al vapor.

  6. 6

    Y listo así quedó mi riquísima receta.

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Natalia Andrea Serna
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