Crema fría de acelgas y aguacate

Name: Crema fría de acelgas y aguacate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa acelgas limpias y cortadas; 1 aguacate grande ó dos pequeños; 2 cdas queso philadelphia; 250 ml. leche; sal; pimienta molida; semillas de sésamo para decorar (opcional)

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Esta crema se toma fría, le he puesto además de las acelgas y el aguacate, queso Philadelphia, leche y la he espolvoreado con sésamo.

Crema fría de acelgas y aguacate

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Esta crema se toma fría, le he puesto además de las acelgas y el aguacate, queso Philadelphia, leche y la he espolvoreado con sésamo.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 bolsaacelgas limpias y cortadas
1aguacate grande ó dos pequeños
2 cdasqueso philadelphia
250 ml.leche
sal
pimienta molida
semillas de sésamo para decorar (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Cocer las acelgas, según costumbre. Colar y dejar enfriar. Reservar en la nevera.
2

A la hora de hacer la crema. pelar el aguacate y trocearlo. Poner en el vaso de la batidora las acelgas y el aguacate, salpimentar, triturar y añadir el queso y la leche.
3

Volver a triturar hasta que quede una crema homogénea y a vuestro gusto. Emplatar y si lo deseais, podéis decorar con las semillas de sésamo

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

6 de agosto de 2010 00:00

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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Crema Fría Acelga Aguacates

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