Fideos a la Bolognesa
En lo personal no me gustan las sopas de fideos así que busqué una opción para utilizarlos sin tener que hacer una sopa.
Fideos a la Bolognesa
En lo personal no me gustan las sopas de fideos así que busqué una opción para utilizarlos sin tener que hacer una sopa.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una cazuela vierte el agua, agrégale una pizca de sal y una cucharada de aceite.
- 2
Cuando el agua esté caliente, agrega los fideos. Déjalos cocinar por un tiempo aproximado de 6 minutos moviéndolos de vez en cuando para que no se peguen. La idea es que queden un poco más crudos que al dente porque luego los vamos a añadir a la salsa. Una vez listos escúrrelos y resérvalos.
- 3
En una sartén sofríes el ajo y la cebolla con las 3 cucharadas de aceite restantes. Luego añade la carne molida, una pizca de sal, pimienta, el comino y el sazón completo. Sofríe por unos minutos.
- 4
Añade la pasta de tomate y la salsa. Deja cocinar por unos minutos
- 5
Añade los fideos a la salsa con carne molida con el fuego medio. Une bien los ingredientes.
- 6
Sírvelos calientes para que les rayes queso por encima y que este se gratine con el calor de los fideos. Añade un poco de perejil picado y listo. Buen Provecho.
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