Torta de Navidad de naranja con emulsionante

Name: Torta de Navidad de naranja con emulsionante
Yield: molde de 23 cms
Cuisine: paraguaya
Ingredients: 6 huevos; 200 grs harina 000; 200 grs azúcar; 1/2 cuchara emulsionante; 1 cuchara polvo de hornear; Jugo de una naranja; Se usa también la cáscara de la naranja; 2 tapitas esencia de naranja; Licor de naranja; Para el remojo. Almíbar de, 1 paquete de leche condensada de 395; 2 pack de crema de leche de 200grs cada uno; Esencia de vainilla a gusto; Leche según necesidad es para licuidificar la condensada; Licor de dulce de leche; crema pastelera de medio litro de leche; Crema de frutilla tipo mousse, con cocción o la instantánea; chantilly agregar los colores que a usarse

dianabarbozazayas @dychefpy66

Paraguay

Como mi madre esta delicada de salud, hice algo sencillo pero delicioso pensando en ella y para que haya algo dulce en la mesa... resultó delicioso aunque mi madre no pudo aún probarla.. espero que en el transcurso del día pueda tragar y se le iluminen sus ojitos así comosiempre li hace cuando le preparo algo con amor y puede disfrutar! Feliz Navidad para todos!!

Torta de Navidad de naranja con emulsionante

dianabarbozazayas @dychefpy66

Guardada

Ingredientes

molde de 23 cms

6huevos
200 grsharina 000
200 grsazúcar
1/2 cucharaemulsionante
1 cucharapolvo de hornear
Jugo de una naranja
Se usa también la cáscara de la naranja
2 tapitasesencia de naranja
Licor de naranja
Para el remojo. Almíbar de, 1 paquete de leche condensada de 395
2pack de crema de leche de 200grs cada uno
Esencia de vainilla a gusto
Leche según necesidad es para licuidificar la condensada
Licor de dulce de leche
Para el relleno:
crema pastelera de medio litro de leche
Crema de frutilla tipo mousse, con cocción o la instantánea
Para la cobertura:
chantilly agregar los colores que a usarse

Guardada

Pasos de la receta

1

Se mezcla en la batidora los huevos con el azúcar..solo para mezclarse
2

Se le agrega a la preparación la harina cernida, el polvo de hornear, el emulsionante, jugo, esencia, cáscara y licor de naranja
3

Se bate todo a velocidad media por 5 minutos hasta obtener el punto letra
4

Se precalienta el horno a 150 por 15 minutos, mientras está la preparación
5

Se enmanteca y enharina un molde de 23 cms
6

Se vierte el preparado y se lleva al horno por 45 minutos aunq esto también depende de cada horno
7

Mientras está el bizcochuelo prepararemos el almíbar
8

1 leche condensada de 395grs, se le agrega leche cantidad suficiente para ir licuificando
9

Se le agrega al preparado esencia de vainilla y licor de dulce de leche a gusto
10

Se saca el bizcochuelo del horno, se desmolda y ya frío se humidifica muy bien todas las capas incluso la tapa
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Se procede a rellenar con las pasteleras
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Se vuelve a colocar en el molde colocando primero papel film y se deja reposar como mínimo 4 a 6 hs
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Y para finalizar usar chantilly blanco y con los colores que vas a usar... yo usé verde y rojo para mi arbolito de Navidad.
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Espero que les guste, también pueden congelarla y disfrutarle con torta helada. Feliz Navidad!