Salsa verde para enchilada (tomatillos)

Name: Salsa verde para enchilada (tomatillos)
Yield: 250ml
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 tomatillos verdes; 6 jalapeños(yo puse pimientos de Padrón); 1 diente ajo; 1 cebolleta tierna pequeña; Cilantro fresco

Fini Bautista Angulo @finibautista

A pesar de que no conseguí jalapeños con el diente de ajo y los pimientos de Padrón tenía un punto de Piqué

Salsa verde para enchilada (tomatillos)

Fini Bautista Angulo @finibautista

A pesar de que no conseguí jalapeños con el diente de ajo y los pimientos de Padrón tenía un punto de Piqué

Guardada

Ingredientes

20 minutos

250ml

3tomatillos verdes
6jalapeños(yo puse pimientos de Padrón)
1 dienteajo
1cebolleta tierna pequeña
Cilantro fresco

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Ponemos en una olla con agua a hervir los tomatillos los pimientos,la cebolleta y el ajo, cocinamos por 20 minutos
2

Ponemos en el vaso de la batidora los tomatillos (yo la retire la piel) ponemos los pimientos (quitando el rabito y la simiente) añadimos la cebolleta y el diente de ajo incorporamos el cilantro al gusto, trituramos todo con un poco del agua dónde lo hemos cocido, (y ya tendremos nuestra salsa verde)