Chupitos de melón con jamón
En época de verano con el calor nos apetece empezar una comida con algo fresco. Estos chupitos son ideales como aperitivo o como entrante en una copa. También se pueden tomar entre plato y plato para refrescar cuando se trata de una comida copiosa.
Los ingredientes son el melón y el jamón aunque preparado de distinta forma al clásico "melón con jamón"
Chupitos de melón con jamón
En época de verano con el calor nos apetece empezar una comida con algo fresco. Estos chupitos son ideales como aperitivo o como entrante en una copa. También se pueden tomar entre plato y plato para refrescar cuando se trata de una comida copiosa.
Los ingredientes son el melón y el jamón aunque preparado de distinta forma al clásico "melón con jamón"
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hacer tres bolas de melón con el sacabolas y reservar. Retirar el resto del melón de la piel, trocear y triturar en la batidora.
- 2
Reservar en la nevera.
- 3
Poner la loncha de jamón encima de papel de hornear, a continuación poner otro trozo de papel de hornear encima y seguidamente poner un peso encima y ponerlo todo en una bandeja para horno.
- 4
Introducir la bandeja en el horno previamente calentado a 240º y hornear unos 10 minutos. Tiene que quedar el jamón crujiente y sin la grasa que se habrá fundido.
- 5
Repartir la sopa de melón en los vasitos de chupito. Trocear el jamón e ir poniendo trozos en los vasitos. Pinchar las tres bolas de melón con una caña corta o palillo de brocheta y poner una bola en cada vasito.
- 6
Servir fresco de la nevera y si se toma en Invierno a temperatura ambiente.
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