Huevos rellenos de atún
Alergenos: huevo, pescado.
Pasos de la receta
- 1
Cocemos los huevos aproximadamente 12 - 14 minutos, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
- 2
Una vez fríos los huevos, partimos a la mitad de forma horizontal, y apartamos las yemas cocidas.
- 3
En un bol mezclamos el atún con las cucharadas de tomate frito y las yemas cocidas (excepto 1 yema, que la vamos a reservar).
- 4
Colocamos las claras cocidas en una fuente o plato grande, y rellenamos los huecos de las yemas con la anterior mezcla, le añadimos mayonesa al gusto y rallamos la yema reservada por encima, por último coronamos nuestro platillo con las aceitunas.
- 5
Lo tapamos, y refrigerados, y una vez fresquito, servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí le encantará ver cómo quedó.
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