El dulce de mamón pertenece a la cocina criolla argentina, su elaboración es muy antigua y ancestral, de origen guaraní, se prepara principalmente en el noreste argentino y Paraguay. La fruta Mamón se corta en lonjas y se cuece con azúcar y cuando esta listo se agrega cáscara de limón, clavo de olor o cáscaras de naranja para cortar su dulzor.