Bebida originaria de Cuba elaborada con ron, lima, azúcar de caña (azúcar moreno), hojas de menta y soda o agua con gas (o seven up o sprite).Un Mojito casero con la receta original, un trago de verano o un cóctel refrescante con sabor cítrico.

Recetas saludablespara diabetesLa forma de de tomar esta infusión, es dejandola enfriar y en una copa grande añadir hielo picado y rellenar la copa con la infusión. Saludable y refrescante.

Una cena rápida para encontrar todos los sabores.Con la salsa de jengibre caramelizado con la carne seguro que te encantará.Es posible hacer infinidad de variables de este tipo de aderezo.

Un refrescante cóctel que se toma “sin darse cuenta”, lo cual es un poco peligroso, claro!De todas formas es refrescante y el café combina muy bien con el zumo de lima y el ron.

Alitas y solomillos de pollo con jengibre fresco lima y curry ,una combinación que a dejado el pollo sabrosísimo ,acompañado de una salsa de tomate natural con pimientos rojos.

Un marinado con miso, jengibre y lima para hacer salmón al horno delicioso

Buscando cómo sobrellevar mejor el calor recordé esta bebida hindú muy suave, dulzona y refrescante a base de yogur que solía preparar con mango. Pero esta nueva mezcla superó mis expectativas. Te animo a que la pruebes!

#cookpadmycook Me gusta hacer los bizcochos en la panificadora.😋 Pero hay veces que adelanto un poco de tiempo batiendo los ingredientes aparte.😉 Me sobraba una lima y no quería más guacamole 🥑 Así que la utilicé para hacer este bizcocho.

Como el calorcito sólo acaba de empezar y nos quedan muuuuuchos días en los que tendremos que acudir a la nevera en busca de algo que nos refresque.... os traigo esta limonada casera, con limón, lima, hierbabuena y jengibre... esto bien fresquito cuando llegas a casa te pone las pilas al momento.

Esta sopa, que probé hace muchos años en Viena se hace de forma muy parecida a la vichissoyse francesa pero el toque de menta le da un sabor muy particular y sumamente refrescante.

Un amigo nos regaló unas hojas de lima usadas en la cocina tailandesa. Como no tenía leche de coco, tampoco posibilidad de hacer un plato al estilo curry tailandés, y no quería que las hojas perdiesen aroma (increíble por cierto), decidí hacer una fusión casera y este fue el resultado. Muy bueno pues el sabor sutil de las hojas cítricas, jengibre rallado y un toquecito de salsa hoisin combinaron muy bien.

Jengibre y lima es una alianza magnífica. Y con el dulzor de las manzanas y el caramelo le hace único.También queda muy bueno si los acompañamos con helado de nata o de vainilla.