Millanesas rellenas de jamón y queso
Milanesa de dos filetes de nalga rellenas con tomate, jamón y queso mozzarella, empanados y fritos en aceite, se acompañan con papas fritas o verduras.
Millanesas rellenas de jamón y queso
Milanesa de dos filetes de nalga rellenas con tomate, jamón y queso mozzarella, empanados y fritos en aceite, se acompañan con papas fritas o verduras.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
MEZCLAR EL PAN RALLADO, AJO Y PEREJIL, DESLIGAR LOS HUEVOS Y SAL PIMENTARLOS; RETIRAR LA GRASA Y LOS NERVIOS DE LAS MILANESAS APLANARLAS Y SALPIMENTAR.
- 2
COLOCAR TOMATE, JAMÓN Y MUZZARELLA SOBRE UNA MILANESA Y CUBRIRLA CON OTRA, PRESIONAR E PASAR POR PAN RALLADO, APRETAR MUY BIEN. PASAR POR HUEVO Y NUEVAMENTE POR PAN RALLADO.
- 3
FREIR O COCINAR EN HORNO DE TEMPERATURA MODERADA A CALIENTE SOBRE UNA PLACA ROCIADA CON ACEITE HASTA QUE ESTEN DORADITAS.
- 4
RETIRAR Y SERVIR ACOMPAÑADAS DE PURE, PAPAS FRITAS O VERDURAS.
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