Pasos de la receta
- 1
Preparar la masa para panqueques batiendo todos los ingredientes y dejar descansar mientras cocinamos el relleno y luego hacer los panqueques.
- 2
Rehogar en aceite de oliva, primero las cebollas y el ají verde
- 3
Añadir el pollo, el queso crema la ralladura de jengibre y el blend de especias. Sacar del fuego
- 4
Incorporar el jamón y el queso mezclando bien
- 5
Colocar sobre el panqueque y doblar primero una punta hacia el centro y luego los costados
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